Lanches intermediários
(lanche da manhã, lanche da tarde e ceia)
Como você tem se alimentado entre as refeições principais? Tem ingerido vários alimentos em diferentes horários (o famoso belisco)? Ou não come nada e só faz as refeições principais? Se você respondeu sim para alguma das questões anteriores, você deve rever sua alimentação e fazer os ajustes necessários, já que os lanches intermediários são muito importantes no nosso dia a dia e devemos sim arranjar um tempinho para ele.
As refeições intermediárias ajudam a manter nosso metabolismo ativo, a impedir exageros na próxima refeição e auxilia no aumento da ingestão de alimentos fonte de fibras, vitaminas e minerais. Dessa forma, no lanche da manhã e da tarde, vale optar por frutas, sucos de frutas naturais, biscoitos integrais, barrinhas de cereais. E no caso da ceia, que é somente para aqueles que sentem fome antes de dormir ou jantam muito cedo, um chá quente com torradas é uma boa pedida! Mas nada de exageros nos lanches intermediários, esta não é uma grande refeição e sim ajuda a evitar que sintamos fome até a próxima.
Se o problema é disponibilidade de tempo para o preparo ou está fora de casa na hora do lanche, basta colocar uma fruta limpa (banana, maça, pêra, caqui, etc) na mochila ou bolsa e então você poderá comer quando der uma pausa no trabalho ou na faculdade. O mais importante é não deixar de comer.
Abaixo a receita de um suco muito nutritivo e saboroso, que é uma ótima opção para o lanche, não é necessária a adição de açúcar e ainda por cima ajuda no bronzeado!
Suco nutritivo
INGREDIENTES
- 1 beterraba pequena
- 4 laranjas sem casca e semente
- 1 cenoura média
MODO DE PREPARO
- Coloque todos os ingredientes na centrifuga ou em liquidificador (neste caso será necessário coar).
Rendimento: 1 copo de 250 mL
By Ana Carolina Lima
Estudante do último ano de nutrição da Faculdade de Saúde Pública/USP
