Olá! Meu nome é Ana Carolina Lima e estarei aqui para falarmos de um assunto pra lá de saboroso: ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL. Sou estudante de nutrição e me formarei pela Faculdade de Saúde Pública/USP no final deste ano.
Vou postar matérias quinzenalmente, falando sobre nutrição e alimentação. Será um momento perfeito para discutirmos e entendermos um pouco mais deste assunto tão comentado hoje em dia, porém pouco compreendido.
Observando as revistas nas bancas, percebo que a grande maioria das revistas femininas, e até algumas masculinas, têm em seu conteúdo matérias de dieta para perder peso, da maior variedade e com as propostas mais absurdas… são tão tentadoras que as pessoas que acham que estão com uns quilinhos a mais (e nem sempre estão) caem na tentação e aderem a essas dietas. Resultado: ficam cansadas, mal humoradas e podem até perder peso (de forma nada saudável!). E infelizmente, assim que saem da dieta, recuperam todo o peso perdido e podem até acabar ganhando alguns quilos extras. São raros os casos de pessoas que seguindo essas “dietas milagrosas” mantenham sucesso ao longo dos meses.
Desta forma, lição do dia:
ALIMENTAÇÃO SAÚDAVEL ≠ DIETA PARA PERDER PESO.
Uma Alimentação Saudável deve conter proteínas, carboidratos e lipídeos, em quantidade equilibrada. Restringir da dieta alimentos que contenham esses nutrientes não é nada benéfico. Além disso, é muito importante caprichar na ingestão de frutas (das mais diferentes variedades), verduras e legumes, que são ricos em vitaminas e minerais. E não exagerar em alimentos fritos, com gordura visível e guloseimas com excesso de sal e açúcar. Dê sempre preferência aos alimentos naturais.
Ter uma alimentação balanceada, bem colorida e com grande variedade de alimentos, faz bem pro corpo e para mente e faz parte de hábitos de vida saudáveis!
Convido todos a utilizar este espaço para falar sobre suas experiências e tirar dúvidas sobre este assunto tão presente no nosso dia a dia.
E que tal, trocarmos receitas?
Carol, muito legal suas dicas! Pra mim é muito difícil resistir a uma guloseima ou uma fritura, principalmente nos finais de semana… qual sua dica para quem realmente não consegue evitar estes alimentos mais calóricos e quer manter a forma?
Beijos
Olá Vivian, como vc disse a maior tentação é aos finais de semana, certo? Que tal deixar a ingestão desses alimentos somente para esses dias e nos dias de semana evita-los ao máximo? Assim a ingestão de frituras e guloseimas, alimentos nada saudáveis,se restringe a apenas dois dias…
Espero ter ajudado!!!Estou as ordens!
beijos
Carol, você recomenda comer bem menos no jantar? Eu ando tomando uma sopinha… e me sinto super bem e leve!
Aninha,
se vc se sente melhor comendo sopa de noite e não fica com fome, não tem problema não. Comer coisas mais leves de noite nos ajuda a dormir melhor, evita aquela sensação de noite mal dormida, sabe?
Não que engorde menos, comer muito no almoço e na janta, não ira mudar nada em relação a ganho de peso.
beijos
Gostaria de saber qual a recomendação p/quem quer ganhar massa muscular, meu filho faz academia e segue conselhos que ouve no local, gostaria de algo mais objetivo.
Grata
Cecilia
Olá Cecilia. Oriente seu filho a não seguir conselhos de pessoas que não estão aptas a dar esse tipo de recomendação, como os produtos ideias para cada objetivo e sua respectiva quantidade e modo de consumo. Existem muitos produtos no mercado que não dão resultado e/ou que não sabemos quais poderão ser os efeitos do consumo a longo prazo. Recomendo seu filho procurar a nutricionista da academia que ele pratica ou marcar uma consulta com uma de confiança. Depois me conte como foi…beijos